RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 Trozos medios de pollo
• 1 Cebolla rebanada
• 3 Dientes de ajo aplastados;
• 5 Cdas. de mostaza negra;
• 1 Vaso de cerveza clara;
• 4 hojas de salvia picadas;
• 200 gramos de queso parmesano rallado

Preparación

Colocar en una fuente enmantecada los trozos de pollo ya salados. Echar la cebolla, los ajos, las hojas de salvia y el queso rallado y la mostaza. Incorporar la cerveza, introducir en el horno durante 2 horas aproximadamente a 200º C.

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