RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 bandeja de pechugas de pollo(medio kilo)
• 1 bandeja de champiñones laminados,o una lata de los de conserva
• 2 cajitas pequeñas de nata para cocinar
• 1 caldo de carne
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Un poco de pimienta negra

Preparación

Se corta las pechugas en trocitos y se rehogan en aceite de oliva, hasta que se hagan y queden tiernos.

Se les pican los ajos por encima.

Aparte se derrite la mantequilla y se rehogan los champiñones, una vez hechos estos se le agrega la nata, el cubito de carne, la pimienta y la salsa de soja.

Toda esta mezcla se le agrega al pollo, que se termine de hacer en la cocción de la salsa.

Servir con patatas fritas o con lo que apetezca.

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