RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Ingredientes del pollo:
• 1 pollo
• Sal
• 1 cebolla pequeña
• 1 cucharadita de orégano
• 250cc de cerveza
• 1 cucharada de azúcar
• 8 cucharadas de aceite
• Ingredientes de los pimentones:
• 3 pimentones grandes
• Sal
• 1/4 de litro de vinagre
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 cucharadas de perejil picado
• 5-6 cucharadas de aceite

Preparación

Ponga el pollo con los demás ingredientes en una sartén y llévelo al fuego, cuando esté casi cocido destape la sartén hasta que esté seco.

Para preparar los pimentones proceda así: Córtelos en tiritas o en trozos.

Lleve al fuego una olla con un litro de agua, un cuarto de litro de vinagre y una generosa cucharada de sal, cuando hierva agregue los pimentones, cuando vuelva ha hervir cuente 3 minutos y condiméntelos con ajo, perejil, aceite y si le gusta un poco de pimienta.

Tanto el pollo como los pimentones son deliciosos fríos o calientes.

• 2.56
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 70

Visitas: 3420

Buscar Término

Comparte