RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo cortado en presas
• Mantequilla para freir
• 1 cebolla
• 2 cucharas de salsa de tomate
• 100 gr de pasas blancas
• 150 gr de aceitunas verdes sin pepa
• 1 botella grande de cerveza
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Se calienta la mantequilla y dora el pollo.

Se retira y en la misma grasa se rehoga la cebolla.

Se vierte de nuevo el pollo y los ingredientes restantes.

Se sazona con sal y pimienta y cocina a fuego lento hasta que esté tierno.

Se sirve con arroz blanco.

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