POLLO A LA CAMPESINA
Ingredientes
- 4 piezas de pollo
- 1 pimiento rojo chico
- 1 pimiento verde chico
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria
- 1 cuchara de salsa soya
- 1/2 cuchara de mostaza
- 1/2 cuchara de ají colorado molido
- 1 cucharilla de comino molido
- 1/2 cucharilla de romero seco desmenuzado
- Sal a a gusto
Preparación
Cortar los pimientos en cuadrados grandes, la cebolla en gajos gruesos, la zanahoria en tiras.
Colocar todo en un bol.
Añadir las presas de pollo y los demás ingredientes.
Mezclar bien y colocar en una fuente para horno.
Hornear hasta que el pollo y las verduras estén cocidas.
Acompañar con puré de papas.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bolivia
- Comunidad:
- Típica de: Bolivia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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