POLLO ASADO MALAGUEÑO
Ingredientes
- Un pollo entero, 2kg
- Romero
- Tomillo
- Cebollino(o cebolla)
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Vinagre
Preparación
Quitar al pollo las tripas de dentro lo lavamos y secamos con un paño, lo salpimentamos por dentro y por fuera, y le echamos el romero, el tomillo y el cebollino por dentro y por fuera.
A continuación, embadurnamos de aceite al pollo y le echamos un chorreón de vinagre.
Metemos en el horno a 200º durante dos horas, más o menos.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 125 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad: Andalucía
- Típica de: España
- Provincia: Málaga
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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