RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza jugo de limón
• 1 cucharadita ajo
• 2 cucharada mantequilla
• 1 pizca pimienta
• 1 pizca sal
• 4 trozos de pollo

Preparación

Se ponen en una fuente las piezas de pollo, se dejan cocer unos cinco minutos a fuego alto.

Luego se coloca mantequilla encima y se dejan cocer unos cinco minutos más.

Antes de meterlo al horno, para terminar de hacerse, se hace una mezcla con el jugo de limón, pimienta, sal y ajo y se le rocía sobre las piezas de pollo, poco a poco, hasta que estén cocidos.

Se puede servir acompañados de ensalada de arroz.

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