POLLO ASADO (EGIPTO)
Ingredientes
- 2 pollos pequeños
- 1 cucharada grande de limón
- 1 cebolla grande cortadas en rodajas.
- Sal
- Pimienta
Preparación
Frotar el pollo con sal gorda y lavar con agua. Deshuesar y adobar con sal, pimienta, limón y las rodajas de cebolla y dejar una hora.
Untar con aceite y asar al carbón, moverlo de vez en cuando.
Servir con patatas fritas.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recomendaciones
Acompañar si se desea de la ensalada de Tahina y un plato de "Babaghannuj" para acompañar el pollo asado..Si no tieneTahina, puede hacer una ensalada de " Fattush" .
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