RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Pollo Grande
• 1/2 Taza de vinagre blanco
• 1 Taza de vino blanco
• 2 Cucharadas soperas de azúcar
• 1 Taza de agua
• 1 Cucharada sopera de sal
• Hojas de seis (6) ramas de Romero

Preparación

Mezclar bien todos los ingredientes y untar el pollo.

Dejar macerar mínimo 12 horas.

Precalentar el horno a 350° C y cocinar el pollo por una (1) hora hasta casi quemar la piel; luego hornearlo por una (1) hora a 200° C.

Bañar constantemente el pollo con la mezcla de los ingredientes. Buen Provecho....!.

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