RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo limpio y troceado
• 1 vaso de vino de oporto
• 8 dientes de ajo
• Sal y pimienta
• 3 guindillas
• 1 vaso de aceite de oliva virgen
• Harina

Preparación

En una cazuela de barro ponemos el aceite a calentar, y cuando esté añadimos los trozos de pollo salpimentados y pasados por harina y dejamos dorar a fuego lento, cuando les quede poco añadimos los ajos pelados y troceados, las guindillas partidas en dos y el vaso de vino, y 1 vaso de agua, y dejamos cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsita espesa.

Acompañar con una buena ensalada o patatas al horno.

• 2.96
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 26

Visitas: 136

Buscar Término