RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Un pollo entero
• 2 limones picados por la mitad
• Ajos licuados
• 3 cucharadas
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Limpiar bien el pollo, hacer una mezcla con el aceite de oliva, el ajo y la sal al gusto, luego untar esa mezcla por la parte exterior del pollo para adobarlo bien.

Meter la 4 mitades de los limones (sin pelar) en la parte interna del pollo y cerrarlo bien puede ser usando mondadientes o cosiéndodolo.

Usar una bandeja para colocar el pollo y meterla al Horno a 300° durante 1/2 hora y luego bajar la temperatura para hornear a fuego lento hasta que se dore, aproximadamente 2 horas (depende si la cocina es a Gas o Eléctrica).

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