RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo mediano
• 1 cebolla rallada
• 1/2 vaso de harina
• 1 vaso de fideos
• 1/2 vaso queso ralladao
• 3 cucharadas de Kurry
• 4 cucharadas grandes de aceite
• Sal
• pimienta y especias

Preparación

Cocer el pollo, deshuesarlo y trocearlo.

Cocer los fideos, ponerlos bajo un chorro de agua un minuto, escurrir y freír en el aceite.

Rehogar la cebolla, cuando esté dorada añadir la harina y el Kurry; mover cosntantemente. Agregar el caldo poco a poco; seguir moviendo hasta que sea medianamente espeso.

Poner la mitad de los fideos en un molde; añadir un poco de queso rallado; luego un poco de salsa de Kurry. Colocar encima el pollo, luego el resto de los fideos y la salsa, para finalizar el queso rallado.

Introducir el molde en el horno.

Servir caliente.

• 2.84
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 37

Visitas: 82

Buscar Término