POLLO AL JALAPENO
Ingredientes
- 1/2kg pollo en piezas
- Cilantro unas ramitas
- Cominos
- Orégano
- Ajo
- 9 jitomates
- Chiles jalapeños curtidos al gusto
- Y el vinagre de los chiles
Preparación
Se acomoda las piezas de pollo en una hoya expres. Se asan los jitomates y se pelan, se licuan con el resto de los ingredientes.
El vinagre es lo espeso o lo caldoso que guste, se vierte sobre el pollo hasta que tape por completo y se deja 25 minutos.
Votos Totales: 39
Presentación
Se sirve con un arroz blanco.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Zacatecas
- Típica de: México
- Provincia: Fesnillo
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Cinthya Torres Jaramilo
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