RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo
• 2 cucharadas de harina
• 1 cebolla
• 1 ajo
• Aceite (abundante)
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta

Preparación

Se adoba el pollo con la cebolla, ajo, sal y pimienta con 2 horas de anticipación para que tome buen gusto.

Luego se saca, se escurre bien, se envuelve en la harina, y se fríe en el aceite y la mantequilla que se han puesto juntos a calentar.

Se deja que se fría tostadito y que se le forme una concha dorada.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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