RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo troceadas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Zumo de 1 limón
• Harina
• 1/2 de copa de cava

Preparación

Salpimenta los trozos de pollo. Pasar por harina.

Dorar los trozos de pollo en una sartén con aceite. Añadir el cava y el zumo del limón sobre el pollo.

Dejar cocer a fuego lento durante 10 - 12 minutos moviendo con una cuchara de vez en cuando para que se haga y mezcle la salsa. Añadir más cava o agua si se espesa mucho la salsa.

Se sirve con patatas hervidas o arroz blanco.

Añadir las especias que prefieras.

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