POLLO AL CARBÓN
Ingredientes
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cerveza clara
- 1 pieza de jitomate mediano
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de perejil picado
- 2 hojas de laurel
- 6 muslos con hueso
Preparación
Licuar todos los ingredientes excepto el pollo, que se marina en la mezcla durante 12 horas en el refrigerador. Asarlo al carbón suave de 35 a 40 minutos.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Brasil
- Comunidad:
- Típica de: Brasil
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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