POLLO AGRIDULCE CON TOCINETA
Ingredientes
- 1 pollo
- 2 cebollas cortadas en julianas
- 2 zanahorias cortadas en julianas
- 1/4 taza de coca-cola
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 de taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de miel de abeja
- 2 dientes de ajo machacados
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de vino blanco
Preparación
Trocear el pollo, lavarlo y quitarle la piel.
Condimentar las piezas con sal y el ajo machacado.
Aparte hacer una salsa con la coca cola, salsa de tomate, jugo de naranja, vinagre, azúcar, salsa inglesa, miel de abeja y el vino.
En un sartén eléctrico colocar los trozos de pollos, colarle la cebolla y la zanahoria y ponerle la salsa, tapar la sartén eléctrica y dejarlo por 45 minutos aproximadamente.
Cuando esté listo servir con vegetales al vapor y puré de papas.
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Características
- Alimento base: Pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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