POISSON SEL
Ingredientes
- 1 gilthead de 1,5 kg.
- 2 kG. gros sel
Preparación
Est important de savoir qui devrait supprime pas les viscères et les échelles de poisson. Placez-le dans un backgnd rustidera recouvert de gros sel. Couvrir de sel jusqu'à ce qu'il est enterré et entrez 20 minutes dans le four. Cette recette peut être également avec mújol, Basse mer...
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Presentación
Dans le pot même. Servir chaud, accompagné d'un bateau de sauce avec Aioli.
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Características
- Alimento base: Gilthead
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Toute l'année
- País: España
- Comunidad: Murcia
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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