RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 plátanos
• 1 naranja
• 1 limón
• 6 nueces de mantequilla
• 4 cuch. de azúcar
• 3 cuch. de vino dulce
• 1 copita de brandy
• Nata montada para decorar
• Canela en polvo

Preparación

Pela los plátanos y colócalos en una fuente de horno. Espolvoréa con el azúcar y añade la mantequilla y el vino dulce. Mójalo con el zumo de la naranja y del limón hornea durante 8 o 10 minutos a 160 grados.

Cuando los plátanos estén hechos, espolvorea con canela. Flambea el brandy, que habrás calentado previamente y échalo sobre los plátanos. Acompaña este postre con nata montada y espolvoreada con canela.

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