RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 Plátanos
• 3 cucharadas de azúcar
• 7 cucharadas de leche condensada
• 1/2 vaso de agua
• corteza de 1/2 limón
• canela
• 2 cucharadas de ron
• harina de maíz
• 50 g de mantequilla

Preparación

Pelamos los plátanos y los doramos en una sartén con mantequilla, espolvoreamos con un poco de azúcar, después los colocamos en una fuente de horno amplia.

Disolvemos la leche condensada en 1/2 vaso de agua, añadimos la corteza de 1/2 limón y la canela, lo calentamos todo.

Mezclamos las yemas de huevo con harina de maíz disuelta en agua fría, vertemos la leche y sin dejar de remover lo cocemos al baño maría para que espese.

Montamos las claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar, vertemos la crema sobre los plátanos, los cubrimos con las claras.

• 2.97
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 31

Visitas: 163

Buscar Término

Comparte