PLÁTANO ASADO CON QUESO
Ingredientes
- 4 plátanos hartones bien maduros, tiernos
- 1/2 libra de queso blanco salado cortado en tajadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
Preparación
Se colocan los plátanos sobre la parrilla sin pelar y se asan volteándolos constantemente. Se comprueba la cocción; ya listos se pelan y se regresan a la parrilla para dorarlos un poco por ambos lados.
Se hace un corte a lo largo, se abren y se untan con mantequilla. Se les coloca las tajadas de queso y se regresan a la parrilla por unos minutos para que se derrita el queso.
Se cortan en dos y se sirven calientes, rociándoles un poco de sal si desea.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia: Valle del Cauca
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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