PLÁTANOS AL RON
Ingredientes
- 1/4 de taza de mantequilla
- Azúcar morena
- Jugo de limón
- 1/2 taza de ron
Preparación
Pélense y córtense los plátanos a la mitad en sentido longitudinal.
Derrítase la mantequilla en un platón refractario de poca profundidad, colóquense los plátanos con el lado redondeado hacia arriba.
Espolvoréense ligeramente con azúcar morena y colóquese en el horno a temperatura elevada.
Después de diez minutos, exprímanse una gotas de limón sobre os plátanos.
Se bañan con su jugo y se colocan nuevamente en el horno durante 3 o 4 minutos.
Mientras tanto, se calienta el ron. Antes de retirarlos del horno se bañan de nuevo los plátanos con el jugo.
Llévese el plato a la mesa, viértase encima el ron y hágase arder.
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Características
- Alimento base: Plátano
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Durango
- Típica de: Mexico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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