RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 4 muslos de pollo deshuesados y sin la piel
• 1 base de pizza preparada de
• 26 centímetros
• 100 gramos de fideos fritos
• 1 taza de mozarella troceada
• 1/4 de taza de salsa de chile dulce
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 taza de hojas de albahaca fresca prensadas
• 1 cucharada de almendras tostadas y picadas
• 1 diente de ajo machacado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Calentar el aceite en un sárten grande. Sofreír el pollo hasta que esté dorado, escurrir en papel absorbente y cortar finamente.

Untar la base de pizza con el pesto. Distribuir encima el pollo, los fideos mezclados con el mozzarella y rociar con la mezcla de salsas. Poner la pizza en el horno por 20 minutos a 200 grados centígrados o hasta que esté bien dorada.

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

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