RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 litros de agua
• 1 cucharada de aceite
• Sal al gusto
• 2 ramas de cebollìn cortadito
• 1 taza de leche a temperatura ambiente
• 4 huevos a temperatura ambiente
• 2 ramas de cilantro picadas finamente o deshojadas.

Preparación

En una olla se calienta el agua, la sal y el aceite, a fuego alto.

Se añade el cebollìn (si se quiere, puede sofreirse previamente en un poquito de aceite).

Una vez que hierva el lìquido, se retira del fuego.

Inmediatamente se agrega la leche, los huevos y el cilantro.

Se tapa y se deja reposar unos 3 minutos antes de servir (se coloca 1 huevo por persona).

Se consume al momento.

Opcional

Se pueden agregar papas en cuadritos al comienzo de la cocciòn.

• 3.1
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 30

Visitas: 42

Buscar Término

Comparte