PISTO-TORLY-CON CARNE
Ingredientes
- 1 kg de mezcla de verdura de la temporada.
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de aceite
- 3 vasos de salsa de tomate/ o tomate triturado
- 1/2 kg de carne para guisar troceada
- Sal
- Pimienta
- Especias y cayena
Preparación
Prepara la verdura, cada clase a parte. Cortar la cebolla en rodajas y echarle sal, pimienta y especias.
Mezclar la verdura con la cebolla y la carne y ponerla en una olla o fuente de barro, cubrir con la salsa de tomate, añadir el aceite e introducir en el horno.
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Características
- Alimento base: Verdura variada
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Egipto
- Comunidad:
- Típica de: Egipto
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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