RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 Clara de Huevo
• 1 1/2 Tazas de Pisco
• 4 Cucharadas de Jarabe de Goma
• 1/2 Taza de Azúcar
• 1 Cucharadita de Amargo de Angostura
• 1 Cubeta de Hielo
• Canela molida

Preparación

Para comenzar hemos de licuar la clara de huevo con el azúcar y sin dejar de batir ir añadiendo el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, el amargo de angostura y el hielo.

Servir espolvoreando canela molida.

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