PIRIÑACA
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- aceite de oliva virgen
- vinagre de yema
- sal
Preparación
Se trocean los tomates y los pimientos en crudo, quitando las semillas y enjuagándolos bien. Se agrega la cebolla a trozos y se adereza con el vinagre, la sal y el aceite. Se sirve como guarnición acompañando el pescado asado en la plancha.
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Cádiz
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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