PIQUEO MEDITERRÁNEO
Ingredientes
- 2 tomates concasé
- 1 pimiento picadito
- 10 hojas de albahaca
- 10 aceitunas verdes picadas
- 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 pan baguette
Preparación
Mezclar el tomate picado concasé con el pimiento, las aceitunas y las hojas de albahaca picada.
Aliñar con sal y pimienta al gusto y rociar con abundante aceite de oliva.
Mezclar bien y servir acompañado de tostadas de pan baguette.
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 8
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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