RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 Chiles guaques
• Miltomates
• Unas pimientas de Chiapas
• Una ramita de culantro
• Arroz
• Pedacitos de papas cocidas
• Carne

Preparación

Se pone a cocer la carne en la olla y se tuestan dos chiles guaques y suficiente cantidad de miltomates: estos se desaguan en agua caliente.

Cuando la carne está cocida se muelen unas pimientas de Chiapas, el chile y el miltomate: así que esta todo molido, se pone a freír con una ramita de culantro.

Mientras se está friendo, se muele un poco de arroz y se echa en la sartén para que espese.

Así que está frito se le agrega agua, y más culantro: se parte la carne y se echa con pedacitos de papas cocidas.

• 2.64
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 25

Visitas: 74

Buscar Término

Comparte