PIO DE ANTEQUERA
Ingredientes
- 1 k de bacalao
- 1 k de naranjas
- 1 cebolla
- Huevo duro
- Aceite de oliva
- Aceitunas negras
Preparación
Limpiar y pelar el bacalao, quitarle las espinas, cortarlo y asarlo.
Colocarlos en una fuente, junto con la cebolla rebanada y las naranjas en gajos.
Picar el huevo y echarlo tambíen encima junto con las aceitunas.
Regar con aceite y hornear, hasta que esté listo el bacalao.
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Características
- Alimento base: Bacalao
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 55 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Málaga
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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