RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3/4 taza de picadillo.
• 3 plátanos maduros.
• 1/4 cucharadita de sal.
• Grasa suficiente para freír

Preparación

Corte los plátanos a lo largo, en lascas de más o menos 1 centímetro de espesor. Fríalos hasta que estén doraditos y déjelos refrescar.

Unte cada lasca de plátano con alrededor de 1 cucharada de picadillo; enróllela como si fuera un brazo gitano y préndala con 1 ó 2 palillos.

Pase los rollitos por el huevo batido con la sal. Fríalos hasta que estén doraditos.

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