PINTXO DE LASAGNA DE VERDURAS Y BACALAO AHUMADO
Ingredientes
- 2 Patatas
- 1 calabacín
- 1 tomate grande
- Aceite de oliva
- Pimientos de Gernika
- Hojaldre
- Bacalao ahumado
Preparación
En aceite se fríen, por separado, patatas, calabacín, tomate, todas ellas en lonchas finas, mas que freír se tienen que cocer en aceite.
Se fríen también unos pimientos de Gernika.
Sobre un hojaldre fino se van colocando alternativamente, una loncha de tomate, una de patata, una de calabacín, una de bacalao ahumado, un pimiento de Gernika, sin pepitas.
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Características
- Alimento base: Calabacín
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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