PINTXO DE ENDIVIAS Y PAVO
Ingredientes
- 1 endivia
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolleta
- Alcaparras
- Sal y pimienta
- Vinagre
- Aceite
- Lonchas de pavo
Preparación
Se deshoja una endivia, se hace una ensalada compuesta por, un poco de zanahoria rallada, de cebolleta y alcaparras picadas se salpimienta se le añade el vinagre y el aceite.
Las lonchas de pavo se pasan por la vinagreta de la ensalada y se coloca una loncha encima de una hoja de endivia y por último un poco de ensalada.
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Características
- Alimento base: Endivia
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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