PINTADA RELLENA DE FRUTA
Ingredientes
- 1 pintada
- 1 pizca de sal
- 2 manzanas
- 2 naranjas
- 75 gr. de piñones
- 75 gr. de ciruelas
- 1 pizca de pimienta
Preparación
Se limpia la pintada. La rellenamos de manzana, naranjas peladas y seccionadas con los piñones y las ciruelas. Cosemos la pintada y la condimentamos con sal y pimienta, la pincelamos de aceite.
La introducimos al horno de vez en cuando la regamos con su propio jugo cuando se dore la retiramos.
Se presenta con el jugo de cocción.
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Características
- Alimento base: Pintada
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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