RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 5 rebanadas de pan
• 200 gr. de merluza cocida
• 1 dl. de vinagreta
• 1 dl. de mahonesa
• 30 gr. de carne de nécora desmigada
• Crema de marisco
• Sal
• Pimienta

Preparación

Se mezcla la merluza desmigada con sal, pimienta, y vinagreta y una parte de la mahonesa.

Aparte, se mezcla la mahonesa con la carne de las nécoras y se le añade 1/2 dl. de crema de marisco.

A continuación se monta el pincho sobre la rebanada de pan, primero la merluza y la vinagreta y después la salsa de nécoras.

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