PINCHO DEL VERANO
Ingredientes
- Tomate en rodajas
- Lechuga
- Jamón de York
- Anchoa en aceite
- 4 rebanadas de pan
- Vinagreta de marisco:
- Tomate
- Huevo
- Cebolla
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Clara de huevo
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Preparación
Colocamos sobre el pan una rodaja fina de tomate. Sobre ésta ponemos un trozo de jamón de York. Cogemos una anchoa en aceite y la cruzamos sobre el jamón de York. Para finalizar verter un montoncito de vinagreta de marisco sobre la banderilla.
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Verano
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: País Vasco
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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