PINCHITOS DE CARNE DE VACA
Ingredientes
- 500 g de ternera en filetes finos
- 125 g de tocino en lonchas finas
- 1 pizca de mejorana
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Preparación
La carne se sazona con la pimienta, sal y la mejorana, encima se colocan las lonchas de tocino y todo se enrolla en los pinchos, se pincela con aceite y se asa durante 20 minutos.
Le va una salsa de estragón hecha con pimienta, mostaza, aceite, mayonesa, estragón y ajo.
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Características
- Alimento base: Vaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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