PIMIENTOS RELLENOS DE SALMÓN
Ingredientes
- 6 filetes de salmón
- 6 pimientos rojos
- 1 cuarto de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta gruesas
Preparación
Salpimienta el salmón y asa a la parrilla, reserva. Asa y pon a sudar los pimientos en una bolsa de plástico durante por lo menos media hora. Pélalos y quítales las semillas con cuidado. Rellena con el pescado y báñalos con el aceite de oliva. Muele en mortero la sal y pimienta, espolvorea encima de los pimientos al momento de servirlos.
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Características
- Alimento base: Salmón
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: No
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