RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 12 pimientos del piquillo
• 5 patatas
• 2 huevos
• 1 plato de harina
• Huevo batido
• Salsa de tomate
• Sal
• Aceite

Preparación

Pela las patatas, trocéalas y saltea en una sartén con aceite, hasta que estén bien tiernas.

Bate los huevos con sal en un bol y añade las patatas bien escurridas. Mezcla bien y rellena los pimientos uno a uno.

Reboza los pimientos con harina y huevo batido y fríelos en aceite caliente.

• 3.17
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 24

Presentación

Sirve estos pimientos rellenos sobre una fuente o plato con el fondo cubierto con salsa de tomate.

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