PIMIENTOS RELLENOS A LA PARRILLA
Ingredientes
- 2 pimientos grandes
- 4 huevos
- 4 cucharadas de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Lavar y cortar los pimientos por la mitad y desvenarlos.
Quebrar un huevo en cada mitad, sazonar con sal y pimienta al gusto y cubrir con queso rallado.
Llevarlos a la parrilla pincelándolos con aceite de oliva.
Retirarlos cuando el huevo esté cocido.
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Características
- Alimento base: Pimiento
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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