RECETAS Y COCINA


PICANTE DE YUCA

Ingredientes

  • Dos yucas cocidas y picadas en trozos
  • Una sierra [pescado] abierta y sazonada
  • Salsa y cebolla

Preparación

La sierra se la cocina y se la desmenuza quitándoles las espinas, se revuelve con la yuca, se condimenta con sal, pimienta y salsa de cebolla.

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Características

  • Alimento base: Yuca
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Ecuador
  • Comunidad:
  • Típica de: Ecuador
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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