RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana
• 2 cebollitas de hoja
• 1 locote
• 2 tazas de carne hervida y molida
• Sal, pimienta,
• Comino a gusto
• 2 huevos duros
• El jugo donde se cocinó la carne

Preparación

Calentar el aceite, freír los ajos, cebolla, cebollitas y locote finamente cortados. Una vez a punto, agregar la carne molida.

Condimentar con sal, pimienta y comino. Cebar con 3/4 taza de caldo. Dejar hervir unos minutos.

Retirar del fuego antes de que se seque. Dejar enfriar. Picar los huevos duros, mezclándolos al relleno.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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