RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg de carne de cerdo picada
• 8 huevos
• Patatas al vapor
• 100 g de ajo picado muy fino
• Pimentón dulce
• Pimentón picante
• Aceite
• Sal

Preparación

Poner la carne con el pimentón, la sal, el ajo y el agua en una pota, todo junto y remover muy bien hasta que coja el color del pimentón y todos los ingredientes estén bien impregnados en la carne. Ajustar de sal y pimentón y dejar reposar 24 horas en la misma pota y en lugar fresco. Una vez pasado ese tiempo, poner una sartén al fuego con aceite y freir bien el picadillo. En otra sartén freir los huevos. Para su presentación, colocar el picadillo en el plato y por encima, los huevos recién fritos, acompañados por patatas al vapor o fritas.

• 2.95
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 56

Visitas: 253

Buscar Término

Comparte