PESTIÑOS
Ingredientes
- 1 kg de harina
- ¼ l de agua
- ½ l de aceite
- anís
- Unas hojas de laurel
- Cáscara de naranja
- Miel
Preparación
Se cuece el agua con el laurel, anís y cáscara de naranja. El aceite se calienta y se fríen en él unos granitos de anís. Tanto éste como el agua se cuelan y se les va incorporando tanta harina como admitan.
Se fríen en bastante aceite y cuando están se pasan por miel puesta a cocer en agua.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Extremadura
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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