PESTIÑOS DE TOLEDO
Ingredientes
- 500 gr. de harina
- 50 gr. de manteca de cerdo
- 1/4 l de vino blanco
- 3 dl. de aceite
- Miel
- Sal
Preparación
Se hace una masa en forma de volcán con la harina, el vino blanco, el aceite y la sal. A continuación, se forman bolas con la masa y se estiran con el rodillo. Se moldean con los dedos y se fríen en abundante aceite muy caliente. Una vez fritos, se escurren y se bañan en miel.
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Características
- Alimento base: Harina
- Dificultad: Media
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Toledo
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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