RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 rodajas de pescado
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla cabezona blanca
• 1 manojo de tomillo y laurel
• 1 vaso de vino blanco seco
• 2 cucharadas de puré de tomate
• 4 cucharadas de mantequilla
• Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

En una sartén se pone a calentar la mantequilla y se sofríen el ajo machacado y la cebolla picada, junto con el tomillo, el laurel y el perejil picado.

Cuando se hayan dorado se agrega el pescado y se disminuye el fuego.

Se condimenta y se añaden el vino y el puré de tomate; se tapa y se deja cocinar durante diez minutos.

Se sirve adornado con perejil picado.

• 3.08
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 24

Visitas: 24

Buscar Término

Comparte