PESCADO EN SALSA DE MAÍZ Y TOMATE
Ingredientes
- 1 lata de granos de maíz
- 1/2 tza. de salsa de tomate
- 4 filetes pequeños del pescado que prefieras
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolla en polvo
- 2 cda. de aceite
Preparación
Licúa los granos de maíz con la salsa de tomate.
Sazona los filetes por separado con un poco de sal, pimienta y cebolla.
Freír en el aceite durante 2 min por cada lado.
Vierte la salsa sobre el pescado y sazona a fuego bajo, hasta que esté bien cocido y la salsa espesa.
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Características
- Alimento base: Merluza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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