RECETAS Y COCINA


PESCADO EN SALSA

Ingredientes

  • 600 g de patatas peladas y en rodajas en rondas
  • 2 cebollas, cortadas en anillos
  • 4 okra, picado
  • 3 berenjenas, en cubitos
  • 20 tomates, pelados y picados en cubitos
  • 1 manojo de perejil, picado
  • 2 cucharadas de pasta de tamarindo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • 600 g de pescado, limpio de espinas y en filetes

Preparación

Freír las patatas en aceite, a continuación, agregue la cebolla y freír hasta que estén doradas. Añadir la okra y luego las berenjenas, la pasta de tamarindo, el ajo, sal y pimienta. Agregue el pescado y suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición, reducir a un fuego lento, añada el perejil y cocinar durante unos 15 minutos o hasta que el arroz está hecho. Sirva inmediatamente.

Votos Totales: 30

Presentación

Visitas: 88

Buscar Término


Características

  • Alimento base: Pescado
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Yibuti
  • Comunidad:
  • Típica de: Yibuti
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas

Autor

  • Recetas Populares




Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal

El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger