PESCADO EN CAPAS AL HORNO
Ingredientes
- 1 k filet de merluza
- 2 limones
- Sal
- Pimienta
- Ajo
- Perejil
- 1 morrón rojo
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- 6c queso rallado
Preparación
Cortar los filetes parejos y colocarlos con jugo de limón y dejar reposar una hora.
Luego lo salpimentamos bien.
En una bandeja que pueda ir al horno colocar una capa de pescado sobre este morron cortado en tiras, cebolla en rodajas y ajo y perejil, así se va haciendo dos o tres capas lo que se prefiera.
Por último se baten los huevos con sal y pimienta y agregamos el queso rallado y cubrimos la preparación de pescado y llevamos al horno hasta que este cocido, más o menos 30m.
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Características
- Alimento base: Merluza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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