RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 filetes de tilapia (u otro pescado de carne firme)
• 2 cdas de mostaza
• 1 poco de salsa inglesa (worcestershire)
• Pimienta al gusto
• 1 sobrecito de consomé de camarón (alrededor de 1 cucharada)
• 1 barra de mantequilla derretida
• Albahaca fresca cortada en tiras
• Orégano fresco picado
• Tomillo fresco picado
• (si no se cuenta con hierbas frescas pueden usarse secas)
• Una pizca de sal
• El jugo de un medio limón

Preparación

Marinar el pescado con todos los ingredientes, excepto las hierbas si son frescas, si son secas, pueden añadirse a la marinada.

Cocinar el pescado en un poco más de mantequilla, añadiendo a la sartén todo el jugo de la marinada.

Añadir las hierbas si se estan usando hierbas frescas.

• 2.7
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• 4
• 5

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